豆腐ロールレタス

前回までのあらすじ。

豆腐とツナのナゲットの残り油が勿体ないと

ナゲットを作り続けて無限ループに陥っているyasu。

危機を脱出するための新たな戦いが始まる。

豆腐とツナのロールレタス

材料：　豆腐1丁、シーチキン1缶、卵1個、玉葱1/4個

醤油、マヨネーズ大さじ1、パン粉40g、胡椒少々

材料：　レタス　8枚　、ブイヨン1個、水200g、味の素少々

タネを茹でた（30秒くらい）レタスで包んでいきます。

8個のロールレタスを作った時点で鍋が埋りました。

ブイヨン入りの水で弱火10分煮込んでしばらく放置します。

再加熱して完成。

結局、残りのタネは、ナゲットになってしまいました。
しかし、これが大成功でした。

豆腐ハンバーグ①

木綿豆腐とシーチキンでハンバーグ。

材料：　豆腐1丁、シーチキン1缶、卵1個、玉葱1/4個

醤油、マヨネーズ大さじ1、パン粉30g

これらを良く混ぜ合わせて中火で焼きます。

白色がテーマで作りましたが、あまりに寂しげなので

後でケチャップをかけました。華やかになりました。

米粉

米粉（ビーフン） を作る。麺から作りたいところですが．．．。

レシピ：　ビーフン150ｇ、木耳少々、キャベツ2枚、玉葱1/2個、

人参少々、筍少々、豚肉100g　好みの野菜でOK。

スープ（創味シャンタン大1、湯600cc、大蒜、生姜チューブ少々）

豚肉を油で炒める、ビーフンを軽く水洗い、切った野菜とスープを

フライパンに投入も蓋をして強火4分。蓋を取り水分を飛ばし完成。

仕上げにオイスターソースをかけてもgood。

豆腐ナゲット

クックパッドに掲載されていたお豆腐とツナの簡単ナゲットを

作ってみました。（うい太郎様のレシピに感謝）

材料：　木綿豆腐1丁（300ｇ水切り済）、ツナ缶1缶、卵1個、 

玉葱1/4（粗みじん） 、マヨ大さじ1、醤油大さじ半分、小麦粉大さじ1。

これらを良く混ぜてフライパンで揚げ焼きします。 

美味しいのですが、残った油が捨てるのも惜しく、無限ループ中です。

ナゲットを作る。油が残る。新旧油を足す。ナゲットを作る。油が残る。

新旧油を足す。誰か止めて下さい。