カレーうどん

自家製麺のカレーうどん

　うどんレシピ　薄力粉100ｇ、水45ｃｃ、塩2.5ｇ

捏ねて、30分寝かして、捏ねて完成。

カレー粉25ｇ、水200ｃｃ、粉末ダシ2.5ｇ、

人参、玉葱、ジャガ芋 、少々。弱火で．．．

仕上げに木耳、ネギ、少々。