ミニ肉まん

ミニ肉まん

皮の部：　薄力粉100ｇ（４個分）、水45cc、塩2.5ｇ

アンの部：玉葱半分、ネギ少々、豚ミンチ100ｇ、（1:1）

醤油2.5ｇ、酒2.5ｇ、生姜、大蒜少々、中華だし2.5ｇ

蒸し器で10分で完成。